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臺灣金門大順高粱酒創(chuàng)始于民國前。金門高粱酒是采用金門特產(chǎn)旱地高粱為主要原料，引用當(dāng)?shù)乃|(zhì)甘甜的寶月神泉，加上當(dāng)?shù)靥厥夂有宰匀画h(huán)境與氣候條件，經(jīng)釀酒師的傳統(tǒng)古法專業(yè)工藝潑酵、蒸餾、窖藏而釀出清香獨特，口感香、醇、甘列的清香型白酒。伴個多世記以來，在臺灣當(dāng)?shù)暮苁芟M者的青睞。 為了讓傳統(tǒng)的金門大順高粱酒走響大陸，讓更多的品味人仕能夠暢享適一尊貴、甜美的佳釀，臺灣金門大順酒廠股份有限公司在大陸運做多年
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