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此著名甜酒使用天然冰凍的“維多爾”葡萄根據(jù)vqa 標(biāo)準(zhǔn)釀造，產(chǎn)區(qū)在尼亞加拉半島產(chǎn)區(qū)。葡萄必須在最少-8℃的環(huán)境下采摘并立即壓榨成高度濃縮的汁液，再釀造成為香甜、濃郁和風(fēng)味極佳的冰酒。北海岸莊園維多爾冰酒泛著金黃色的光澤、帶有強(qiáng)烈的蜂蜜和熱帶水果香氣。請冰鎮(zhèn)至5℃飲用，風(fēng)味最佳。
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