大汗王“長(zhǎng)窄型人工老窖泥發(fā)酵泥池”，是目前中國(guó)白酒釀造獨(dú)有的窖池類型，完美的窖池比例，最大化的擴(kuò)大糧食與窖泥的接觸面積，為微生物生長(zhǎng)、繁殖、代謝的最佳發(fā)酵環(huán)境，有利于全面提升窖泥對(duì)酒醅的生香能力。從而形成特殊的窖香及多種香味物質(zhì)，使大汗王及其系列產(chǎn)品具有濃郁的芳香、豐滿的酒體風(fēng)格。 <冰川融水> 大汗王酒的釀造用水全部取自冰川融水，人為污染極少，是罕見(jiàn)的非循環(huán)水源，用冰川融水釀造的大汗王酒，比其他白酒多一份清冽，少一分寡淡，風(fēng)格獨(dú)特，風(fēng)味自然，是名副其實(shí)“圣水釀造的美酒“。 <東北好糧> 3斤糧食釀一斤酒，這在大汗王是鐵打的釀造比例，大汗王人堅(jiān)信，優(yōu)質(zhì)的糧食是釀造優(yōu)質(zhì)白酒的基礎(chǔ)。年日照時(shí)數(shù)2780小時(shí)，汲取冰川融水的精華、凝聚呼倫貝爾的靈氣，擁有10萬(wàn)平方公里呼倫貝爾大草原，為大汗王酒釀造提供了絕佳的天然釀酒氣候環(huán)境。 <酒海貯藏> 酒海是衡量一個(gè)酒廠產(chǎn)能的重要指標(biāo)，大汗王的酒海有兩種，陶壇酒海和金屬酒海，他們不僅僅只是儲(chǔ)存原酒的容器，也是原酒老熟的場(chǎng)所，大汗王采用“按質(zhì)分壇”窖藏，經(jīng)過(guò)至少一年窖藏后方可調(diào)制罐裝。 <生態(tài)秘境> 呼倫貝爾草原四季分明，被世人譽(yù)為世界美麗的花園。呼倫貝爾草原年平均溫度0℃左右，無(wú)霜期85～155天，溫帶大陸性氣候，屬于半干旱區(qū)，年降水量250～350mm左右，年氣候總特征為：冬季寒冷干燥，夏季炎熱多雨。是內(nèi)蒙絕佳的生態(tài)釀酒秘境。