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大連天門山釀酒有限公司是一家生態釀酒企業。生態釀酒是世界上最新的釀酒理論和釀酒模式，于2001年在日本召開的世界釀酒大會上提出的。生態釀酒的模式：前工廠，后莊園。法國的波爾多、歐洲的登比斯葡萄園、美國的加州納帕山谷是世界生態釀酒的范本，國內的茅臺和沱牌初具模型。大連天門山釀酒有限公司是一家以生態釀酒、生態種植、養殖及深加工、精加工、生態旅游等為主要產業的現代化高科技龍頭企業。公司自然條件極其優越，
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大連冰峪莊園釀酒有限公司
